Ellesgaard

Ellesgaard, er en virksomhed med hovedfokus på bæredygtig fødevareproduktion i bevægelse.

Vi har 1550 årssøer, laver 38.000 slagtegris og 20.000 små grise, som alle bliver færdig fedet på øen med leverance til DC i rønne.

Vi driver mere end 1200 ha. Vi har 30 dygtige medarbejder ansat.

Mark

Ellesgaard driver i dag mere end 1.200 hektar med landbrugsjord fordelt i mellem Nexø og
Østermarie. Størstedelen af landbrugsjorden drives traditionelt med et sædskifte bestående af
vinterhvede, vinterbyg, vårbyg og hestebønner til vores griseproduktion. Udover dyrkes også
specielle afgrøder til videresalg.
Ellesgaard driver også økologi, hvor størstedelen af afgrøderne dyrkes til den Bornholmske
valsemølle.

Ellesgaard gør en dyd i at udfører alle maskinopgaver relateret til marken selv, lige fra pløjning til
høst, til gylleudbringning og skårlægning. Vi mener det både styrker uddannelsen af vores elever,
men samtidigt også vores virksomhedsbundlinje igennem lave maskinomkostninger og rettidig
omhu.

Gris

I vores griseproduktion sætter vi vores grises sundhed og trivsel i højsæde. Vi bestræber os på at benytte den nyeste teknologi samt viden indenfor foder, sundhed, trivsel og velfærd, og dygtiggøre vores medarbejdere herom via. grisefaglige møder, erfa-grupper og kongresser. Vores daglige hovedopgave er at passe vores grise og sørge for at de trives.

Økologi

Ellesgaard driver en del af mark driften Økologisk, vi forsøger at tilpasse areal efter efterspørgsels, Vi ønsker at kunne servicere de lokale fødevare producenter med vores vare, ind til dato har vi lykkedes med at afsætte alt lokalt. Har du en vare du syntes der mangler så tøv ikke med at tage kontakt.